グルメ・クッキング

2014年12月25日 (木)

自慢の肉みそ

肉みそ作ってはや人気商品になりました。

作るのに間に合わせるのに、ちよっとまってとお願いしとぃます。

その肉みそがこの商品です

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2013年11月14日 (木)

カレー屋さん

あるテレビ番組で新百合ヶ丘駅構内に

小さな6人ほどしか、かけられない、カレーのお店を知り

行ってみました!

そのお客さんは、遠くから見える方たちばかりでした。

その理由は、腰をかがめて、くぐって出れば(帰る時)願いが

叶うと伝えられるブルーの小さな扉があります。

幸せになった人たちの写真が壁一面数えきれない程

貼付けてありました!

その日、12日。オーナー経営者は30組のお見合いの

お話の相談の為、店員さんは代わりの方でした。

6人の方々と願い事を話しながら、

小さなドアをくぐりな帰ってきました。

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これがその幸運の扉です

2013年10月22日 (火)

お誕生日会

Image663大人4人の気の合う仲間。私以外3人ワイン大好きAkawain_2

4人で乾杯を4回連チャン、もうそれからわいわい

おしゃべり男性は1人だが。ものしり100課

何でも来いー!楽しい食事会でした。Piza

そのお店の名は「ピッツエリアファッブリカ1090」

でもその日は雨! 雨! あーめーでした

2013年10月10日 (木)

今年の松茸

今年の松茸

いろんな国の種類があります

日本、韓国、中国、カナダとあります。

そしてまた今年は豊富な年で立派な松茸でした。

その中で匂いが強く肉厚なカナダ産を勧められて買いました。

早速八百屋のおじさんに教わったようにカナダ産で炊きました。

まあまあ部屋中がいいにおい、御釜からの湯煙

深呼吸いい匂いカナダ産

いただきます おなか満腹  御馳走様でした

あーーしーあーわーせ!

2013年9月10日 (火)

手作り牛肉コロッケ 3

お肉のし上げまではばっちりでした。

次の玉ねぎの塩コショウがあますぎた。

それがコロッケの出来上がりに満足しなかった理由。

こんな事始めてでした・・・。

    ごめんなさい

とりあえず完成

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2013年9月 5日 (木)

手作り牛肉コロッケ 2

さてジャガイモ選びに入ります。

ホクホクと黄色みおびた甘味のある

2種類のいもを使い、玉ねぎを甘みが

出るまでよく炒め、塩こしようして、

蒸したいも、味付けしたお肉&たまねぎを・・・

あとは、つづく~~

2013年9月 3日 (火)

手作り牛肉コロッケ

93日 私の美容室のお休みの日

コロッケの支度に入ります。

さて、3キロのお肉2センチぐらいに切っていきます。

この肉を3回に分けて粒コショウ~~ガラムマサラ

お入れてよく炒め、なべ底に少し肉汁が少し残る

ぐらいで火を止めます。

       つづく